Treonina

Aminokwas egzogenny, czyli niesyntetyzowany przez organizm. Z tego względu musi być on dostarczany z zewnątrz w postaci diety. Obecny jest w białkach mleka, mięsa i jaj. Źródłem treoniny mogą być również nasiona roślin strączkowych i ziarna sezamu. Bierze ona udział w powstawaniu innego aminokwasu – glicyny.

Wpływ na zdrowie

Treonina odgrywa istotną rolę w produkcji kolagenu i elastyny – z tego względu jest ważna dla zdrowia naszej skóry. Uważa się, że aminokwas ten może zapobiegać odkładaniu się tłuszczu w wątrobie. Stymuluje też produkcję przeciwciał, dlatego mówi się, że wzmacnia układ odpornościowy. Treonina jest stosowana w leczeniu różnych zaburzeń układu nerwowego, w tym np. spastyczności kręgosłupa.