Wafle Gryczane

Wafle gryczane produkowane są z kaszy gryczanej. Stanowią źródło węglowodanów, białka i błonnika pokarmowego. Zawierają lizynę, tryptofan, kwas foliowy, witaminę P (nazywaną rutyną) oraz cynk, mangan, potas i fosfor.

Informacje dodatkowe

Wafle gryczane mogą stanowić dobry zamiennik niezdrowych przekąsek. Należy pamiętać, że niezamknięte opakowanie sprawia, iż szybko tracą one swoją chrupkość i świeżość. Aby mieć pewność, że produkt nie zawiera glutenu, wybierajmy wafle oznaczone symbolem przekreślonego kłosa.

Wpływ na zdrowie

Dzięki zawartości błonnika pokarmowego wafle gryczane poprawiają perystaltykę jelit i zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Spożywanie ich wzmacnia i uszczelnia nasze naczynia krwionośne. Wafle gryczane nie zawierają glutenu, więc mogą być spożywane przez osoby chore na celiakię.