Wapń

Pierwiastek chemiczny budujący kości i zęby. Niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni, serca oraz układu trawiennego. Uczestniczy w procesach krzepnięcia krwi. Najlepszymi źródłami wapnia w diecie są mleko i jego przetwory, ryby oraz orzechy.

Informacje dodatkowe

Dorosła osoba w ciągu dnia powinna spożyć minimum 800 mg wapnia. Dzieci i młodzież, ze względu na rozwój kości i wzrastanie, a także osoby starsze muszące wzmacniać swój układ kostny, mają wyższe zapotrzebowanie na ten pierwiastek – wynosi ono aż 1500 mg.

Wpływ na zdrowie

Wapń jest składnikiem niezbędnym do funkcjonowania naszego organizmu. Stanowi ważny element budulcowy kości; i to właśnie w kościach oraz dodatkowo w zębach występuje on w ustroju w największych ilościach. Wapń jest również istotnym związkiem zapewniającym prawidłowe krzepnięcie krwi i pracę serca, odgrywa rolę we właściwym działaniu układu nerwowego, przypisuje mu się zapobieganie rozwojowi nadciśnienia tętniczego krwi. Niedobór wapnia w organizmie może skutkować zaburzonym wzrostem, rozwojem osteoporozy i krzywicy. Wśród objawów zbyt małej ilości tego pierwiastka w organizmie można wymienić również zaburzenia rytmu serca, zmęczenie, zwiększoną łamliwość paznokci, drętwienie i silne skurcze mięśni. Jego niedobory mogą być też przyczyną tężyczki, która objawia się mrowieniem warg, języka i kończyn, skurczami oraz bólami mięśni. Niski poziom wapnia w organizmie sprzyja także osteoporozie i deformacji kości. Niestety niedobory wapnia są wśród Polaków bardzo powszechne.