Węgorzyca Amerykańska - W - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Węgorzyca Amerykańska Węgorzyca Amerykańska

Gatunek ryby morskiej z rodziny węgorzycowatych; spotykany w północno-zachodnim Atlantyku, ale też spotykane w Morzu Bałtyckim. Przeciętna masa tych ryb nie przekracza 0,5 kg. Węgorzyce swoją budową przypominają kijanki. Ryba ta, choć jak najbardziej należy do jadalnych, to z uwagi na fakt, że jest oścista i jej mięso ma zielonkawy kolor, nie jest powszechnie poławiana. Na przełomie lat 80. i 90. XX w. poławiano ją w ilości do 150 ton rocznie, a w 2005 roku było to zaledwie ok. 58 ton.

Informacje dodatkowe

Ryby te są jedynym żyworodnym gatunkiem ryb żyjących w Morzu Bałtyckim.

Więcej o Węgorzyca Amerykańska i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.