Wiśnia

Roślina z rodziny różowatych występująca naturalnie w krajach azjatyckich. Wydaje niewielkie ciemnoczerwone owoce. Z powodu kwaskowego smaku jest często wykorzystywana do produkcji przetworów – soków, dżemów, nalewek.

Informacje dodatkowe

Rozgryzione pestki wiśni zawierają szkodliwe substancje z rodzaju cyjanowororów. Jeśli połkniemy pestkę bez jej gryzienia, to nie jest to szkodliwe, lecz pestka pogryziona może doprowadzić do pojawienia się biegunki. Nie powinno się popijać wiśni zimną wodą ani zimnym mlekiem, ponieważ także może to wzmagać biegunkę.

Wpływ na zdrowie

Owoc ten dostarcza 50 kcal w 100 g. Stanowi źródło witamin A i C, antocyjanów oraz potasu. Działa moczopędnie i przeciwzapalnie, wykazuje działanie uszczelniające naczynia krwionośne, wzmacnia odporność organizmu, pomaga w leczeniu infekcji. W wiśniach zawarta jest też melatonina, związek regulujący rytm dobowy w organizmie człowieka. Tak więc wiśnie i sok z nich to dobre remedium na przewlekłe problemy ze snem, bezsenność i różnego rodzaju kłopoty z zaśnięciem. Melatonina jako przeciwutleniacz ma też właściwości przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe, spowalnia procesy niszczenia komórek organizmu, polepsza kondycję skóry. Suszone kwiaty wiśni wykorzystuje się jako środek działający napotnie, a także w przebiegu zapalenia spojówek i płuc.