Woda Niskozmineralizowana

Woda mineralna o stopniu mineralizacji (czyli zawartości składników mineralnych) do 500 mg na litr. Zalecana do celów kulinarnych i do produkcji spożywczej. Na jej bazie można przygotowywać napoje (zimne i gorące), ewentualnie stosować ją do gotowania (szczególnie, gdy woda wodociągowa jest zanieczyszczona). Wody te stosuje się też do przygotowywania posiłków dla dzieci i niemowląt (ale po przegotowaniu!). Należy jednak zwracać uwagę na zawartość poszczególnych mikro- i makroelementów w wodzie o tym stopniu mineralizacji. Warto, by sodu było mniej, iż 20 mg na litr, podobnie siarczanów.

Informacje dodatkowe

Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na wodę wynosi 35-45ml/kg masy ciała, co oznacza, że średnio człowiek powinien wypijać 1,5 l wody dziennie. Zalicza się do tego woda wypijana jako płyn, jak i ta znajdująca się w pożywieniu (np. owocach, warzywach). Człowiek nie mógłby przeżyć bez wody kilku dni, natomiast pozbawiony pożywienia – może przetrwać nawet kilka tygodni. Z żywieniowego i zdrowotnego punktu widzenia, najważniejszymi mikro- i makroelementami w wodzie są: magnez, wapń, sód, żelazo, jod, chlorki, wodorowęglany i siarczany. Inne składniki, jak np. cynk, miedź, potas występują w wodzie zwykle w bardzo niewielkich ilościach i nie mają takiego znaczenia dla organizmu.

Wpływ na zdrowie

Woda powszechnie występuje na ziemi i jest niezbędna do życia. Człowiek zawiera w swoim organizmie 45-75% wody. Woda warunkuje środowisko do zachodzenia wszelkich procesów metabolicznych. Jest rozpuszczalnikiem, reguluje temperaturę ciała, detoksykuje organizm i wspomaga usuwanie z niego toksyn, zapewnia nawilżenie błon organizmu, gałki ocznej, jest potrzebna do budowy i poruszania stawami. Jest w organizmie środkiem transportu i pomaga rozprowadzić po ciele wszelkie związki organiczne i nieorganiczne.