Zasadowy kopolimer metakrylanu (E1205)

Syntetyczna substancja stosowana jako środek glazurujący, maskujący smak i chroniący przed wilgocią, światłem oraz dostępem tlenu. Substancja w niewielkim stopniu jest wchłaniana i wydalana z kałem. Wykorzystywana głównie w przemyśle farmaceutycznym do powlekania stałych suplementów diety (z wyłączeniem suplementów do żucia), żywności specjalnego przeznaczenia medycznego oraz kapsułkowania mikroskładników odżywczych do żywności w celu jej wzbogacania.

Wpływ na zdrowie

Substancja nie wykazuje oznak toksyczności, genotoksyczności i potencjału drażniącego oraz uczulającego. Zasadowy kopolimer metakrylanu jest zatwierdzonym dodatkiem do żywności na terenie Unii Europejskiej. Jego wykorzystanie jest ograniczone do poziomu maksymalnego wynoszącego 100 000mg/kg w suplementach diety oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego w formie stałej (kapsułki, tabletki, pigułki, proszki). Nie została określona dzienna dawka spożycia dla człowieka.