Jogurt naturalny, owocowy, pitny, skyr, a może grecki? Jogurty kojarzą się nam ze zdrowym odżywianiem i dobrymi probiotycznymi bakteriami. Czy w dzisiejszych czasach, w których przemysł spożywczy i mleczarski jest tak mocno rozwinięty, jogurty nadal stanowią ważny element zdrowej diety? Kto powinien jeść jogurty, a…
Jak przeciwdziałać negatywnym skutkom długotrwałego siedzenia w domu? Obecne czasy wymagają od nas długotrwałego siedzenia w domu przy jednoczesnym maksymalnym skupieniu uwagi na urządzeniach cyfrowych. Nawet jeśli nasza praca nie wymaga od nas wielogodzinnego wpatrywania się w ekran, w wolnym czasie coraz chętniej sięgamy po…
Wątroba to jeden z kluczowych narządów naszego organizmu, który odpowiada za szereg ważnych funkcji. To właśnie dzięki wątrobie potrafimy metabolizować spożywane przez nas składniki żywności czy leki. Niestety, w społeczeństwie coraz więcej osób cierpi na stłuszczenie wątroby. Wyróżniamy dwa rodzaje tego schorzenia: alkoholowe stłuszczenie wątroby,…
To, że niedobór żelaza powoduje anemię, wie prawie każdy. Według Światowej Organizacji Zdrowia, około 30% światowej populacji może spełniać kryteria niedokrwistości z niedoboru żelaza. W obiegowej wiedzy istnieje jednak wiele mitów dotyczących tego pierwiastka. Gdzie znaleźć żelazo i jaki jest jego wpływ na organizm? Czy…
7 maja 2021 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował informację, że przestaje uważać dwutlenek tytanu (E171) za bezpieczny dodatek do żywności, wskazując na jego potencjalne rakotwórcze działanie. Dwutlenek tytanu jest szkodliwy, przez co jest już zakazany w produktach spożywczych we Francji. Gdzie i…