Mak, niewielkie ziarno o intensywnym smaku, od wieków cieszy się popularnością w kuchni różnych kultur. W Polsce…
białko
11 Articles
Ser, zwłaszcza żółty, to popularny składnik zachodniej diety. Niestety, najczęściej stosowany jest w niesprzyjających zdrowiu okolicznościach –…
Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Pełni w organizmie wiele funkcji, począwszy od funkcji budulcowej (np. jako składnik…
O glutenie w diecie ostatnimi czasy wiele się dyskutuje. Spożywanie produktów zawierających gluten jest kontrowersyjne z kilku…
Soja jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych produktów żywnościowych. Z jednej strony jest bogata w składniki odżywcze, a…