Emocje wokół „dodatków E” Dodatki do żywności, potocznie zwane „dodatkami E”, słusznie budzą wiele emocji wśród osób…
dodatki E
21 Articles
Karagen to substancja pochodzenia naturalnego, która jest stosowana w wielu produktach spożywczych, farmaceutycznych i kosmetycznych. Jego nazwa…
Siarczyny to związki chemiczne zawierające dwutlenek siarki (SO2). Występują one w żywności naturalnie lub jako dodatki oznaczone…
Kilka tygodni temu postanowiliśmy zamknąć rok nominacjami 3 produktów spożywczych adresowanych do najmłodszych, które zdecydowanie warto omijać…
W obszarze kontrowersji kulinarnych niewiele substancji wzbudziło tyle dyskusji, co monoglutaminian sodu (MSG), oznaczany jako E621. Ten…