Niebieski barwnik znany jako błękit brylantowy FCF, oznaczony kodem E133, to składnik obecny w wielu spożywanych przez…
słodycze
10 Articles
Syrop glukozowo-fruktozowy, często nazywany po prostu syropem kukurydzianym, jest jednym z najczęściej używanych słodzików w przemyśle spożywczym….
Choroby układu sercowo-naczyniowego są powszechne w społeczeństwie, także polskim. Według statystyk, w ostatnich latach choroby serca były…
Czy zachcianka spożywcza rzeczywiście może oznaczać zwiększone zapotrzebowanie organizmu na dany składnik, czy jednak jest to mit?…
Czekolada jest znanym od wieków wyrobem z ziaren kakaowca. Występuje w diecie pod wieloma postaciami: jako składnik…