7 maja 2021 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował informację, że przestaje uważać dwutlenek tytanu (E171) za bezpieczny dodatek do żywności, wskazując na jego potencjalne rakotwórcze działanie. Dwutlenek tytanu jest szkodliwy, przez co jest już zakazany w produktach spożywczych we Francji.
Gdzie i po co jest stosowany? Dwutlenek tytanu nadaje artykułom żywnościowym biały kolor (stąd inna nazwa: biel tytanowa) lub zmniejsza ich przejrzystość. Produkty, w których może występować dwutlenek tytanu to:
- w słodyczach
- w produktach czekoladowych
- w herbatnikach
- w gumie do żucia
- w polewach lukrowych
- w majonezie
- w białych sosach
My wyśledziliśmy go w kilku produktach, niestety głównie przeznaczonych dla dzieci. Najłatwiej znaleźć go skanując etykiety naszą aplikacją WieszCoJesz. Chcemy wyeliminować produkty, które zawierają dwutlenek tytanu z naszego jedzenia. Na naszej grupie @Wiesz Co Jesz utworzyliśmy wątek, w którym dzielimy się produktami, zawierającymi ten rakotwórczy składnik!
→ Wejdź na grupę @Wiesz Co Jesz https://www.facebook.com/groups/wieszcojesz i zobacz listę produktów, które mogą być potencjalnie niebezpieczne. Lista jest otwarta i cały czas aktualizowana!
Więcej o diecie i zdrowym odżywianiu znajdziesz w Aplikacji Wiesz Co Jesz.
